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山东金乡市场大蒜价格稳中趋弱成交量额小幅上涨

发布时间:2020-08-14 11:07:04 阅读: 来源:臭味剂厂家

山东金乡市场:大蒜价格稳中趋弱 成交量额小幅上涨

核心提示:一:金乡大蒜行情动态 山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(12月12--18日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为14.36元/公斤,上上周保鲜蒜14.42 一:金乡大蒜行情动态

山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(12月12--18日)监测,上周保鲜蒜平均批发价格为14.36元/公斤,上上周保鲜蒜14.42元/公斤,环比下降0.42%,大蒜价格基本持平,上周保鲜蒜成交量为29161吨,上上周保鲜蒜成交量为28437吨,环比上涨2.55%,成交量小幅上涨,上周保鲜蒜成交额为41875.196万元,上上周保鲜蒜成交额为41006.15万元,环比上涨率为2.12%,保鲜蒜成交额小幅上涨。

去年同期保鲜蒜平均价格为7.60元/公斤,上周保鲜蒜平均批发价格为14.36元/公斤,同比上涨88.95%,保鲜蒜价格陡升,上涨差额进一步缩小,去年同期保鲜蒜成交量28767吨,上周保鲜蒜成交量为29161吨,同比上涨1.37%,保鲜蒜成交量略涨,去年同期保鲜蒜成交额为21862.92万元,上周保鲜蒜成交额为41875.196万元,成交额同比上涨91.54%,成交额陡升。

二:大蒜动态分析

上周大蒜价格与上上周相比稳中趋弱,成交量,成交额小幅上涨,上周部分储存商出售积极性高,上市人员增加,采购商按需采购,采购积极性不太高,压价采购,但采购量稍微扩大,主要是国内市场采购和加工蒜米采购,出口加工采购量不大,大蒜级蒜价格比上上周最高价下降了0.26元/公斤。

保鲜大蒜价格稳中趋弱,成交量,成交额小幅上涨的主要原因如下:

1:大蒜出口采购量不大,基本按需采购,部分加工厂加工自己储存的大蒜,部分加工厂市场采购加工,基本上根据合同量采购。

2:上周大蒜主要是以国内市场采购为主,采购商以销量定采购量,国内市场采购量稍微提高,基本上根据合同订单量采购。

3:上周保鲜蒜均价保持在14.36元/公斤,比上上周的均价14.42元/公斤,下降了0.06元/公斤,上周已进入12月中旬,大蒜年前销售高峰期即将到来,很多储存商想在销售高峰期把手中的大蒜变现,落袋为安,储存商上市人员多,想出售的多,甚至个别储存商主动让价出售,但大部分储存商要价坚持,每天的大蒜价格有弱有强,总体上平稳趋弱,采购商压价或随行采购,压价困难,采购人员基本上保持正常,周末采购商采购积极性提高,虽然储存商想出售多,但有撑价销售表现,采购商根据自己的需求仍然压价采购,加高不买,价格依旧处在弱势平稳中运行。

4:由于最近一个时期雨雪天气少,气温高,疾病发病率高,国内大蒜消费有所增加,蒜米蒜需求增加,采购积极性高,主要采购出口级外蒜,鲜蒜,和混级蒜,采购量有所增加。

三:大蒜行情预测

1:上上周保鲜大蒜平均价格达到了14.42元/公斤,创造了历史最高价,成为了真正的“蒜你狠”,上周大蒜价格高位回调,虽然回调的数额不大,但整个周大蒜价格基本是弱势运行。这给采购商带来了动力,也给中介介入带来了机会。

2:今年的大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大种植面积20%以上,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性,不光是山东、河南、江苏等主产区面积增加,云南蒜的面积也将扩大,一些小产区大蒜面积扩大更为明显。尤其是云南蒜,将冲击春节后2月-4月国内市场以及南亚部分市场。使得储存商不打算放到后期去拼价格,今年的保鲜蒜放到明年赔钱的预期很大,所以储存商销售还是比较积极的。

3:根据水利局征收水费2015年鱼山服务中心管辖区内保鲜库储存大蒜量95220吨,2016年大蒜储存量为80680吨,同比下降15.27%,储存量下降,并不像其他网站或公司调查的储存量下降的那么多。

4:根据市场调查,消费市场大蒜价格在上涨,但部分市场大蒜价格低于产地市场大蒜价格,出现价格倒挂现象。高价位影响消费量,成交量在下降,产地市场的高价位使得消费市场的高价格还会顺延一段时间。这样就使得去产地市场的采购商减少,采购频率下降,但阶段性补货仍然进行中。

5:大蒜出口量的调查分析:2015年1--10月份出口大蒜144.99万吨,2016年1-10月份出口大蒜127.776万吨,同比减少了17.214万吨。同比下降11.87%,出口量下降。

6:本周国外圣诞节新一轮大蒜备货采购将开始,本周下半周国内元旦备货采购也即将开始,双节的采购有可能促进大蒜价格的稳中趋涨,但受储存商想出售大蒜人员增加的影响,变化幅度不会太大。

根据以上几点综合分析,预测本周大蒜价格将会在稳中趋涨的形势中运行。

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