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苏州阳澄湖大闸蟹本月中下旬上市-【新闻】隐柱兰

发布时间:2021-04-20 13:45:31 阅读: 来源:臭味剂厂家

苏州阳澄湖大闸蟹本月中下旬上市

再过十来天,阳澄湖大闸蟹就要爬上市民的餐桌。昨天记者从阳澄湖大闸蟹实施原产地域产品保护新闻发布会上获悉,今年1400万只高科技“锁扣”将被用于阳澄湖大闸蟹防伪。

今年5月,国家质检总局宣布对阳澄湖大闸蟹实施原产地域产品保护,保护范围为苏州境内自然形成的113平方公里阳澄湖水域。这是我国首例对活体农产品实施原产地域产品保护。“今年,在阳澄湖内养殖的螃蟹如果达不到国家标准,同样不能使用‘阳澄湖大闸蟹’的特定名称!只有经国家质检总局注册批准的单位和个人才可使用阳澄湖大闸蟹‘原产地域产品专用标志’。”市质监部门负责人表示。

记者了解到,今年的阳澄湖大闸蟹实施“一蟹一标志”管理办法。同时,为避免出现去年“防伪戒指满天飞”的现象,今年将使用新的“锁扣”防伪技术。每只阳澄湖大闸蟹一出水,就要经过现场的‘验蟹师’的检验,符合国家标准的螃蟹,立即在蟹钳上戴上“锁扣”―――防伪标志。在新闻发布会现场记者看到,“锁扣”正面贴有“中华人民共和国原产地域产品”标签,背后则写着“内圈数码发送短信,移动6xxx158联通9xxx158”字样,消费者可以根据“锁扣”上的数字代码发送短信,很快就能知道购买的“阳澄湖大闸蟹”是真是假。

据阳澄湖渔业管理站站长杨维龙透露,9月中下旬,阳澄湖大闸蟹开始起捕上市。根据近阶段技术人员的统计,预计今年有2000吨左右,约1400万只阳澄湖大闸蟹将爬上餐桌,而苏州市场阳澄湖大闸蟹的上市量在300多吨,比去年多出约100吨。

而由于实施了原产地域产品保护,今年阳澄湖大闸蟹的价格要比去年略高,具体的价格标准在9月8日前后出台。 另外,在阳澄湖大闸蟹正式上市后,相关职能部门将针对市场上******假冒行为进行严厉打击,确保苏州市民吃到更多正宗的阳澄湖大闸蟹。

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