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粮油价稳肉蛋菜价格明显回落

发布时间:2021-01-21 17:24:26 阅读: 来源:臭味剂厂家

粮油价稳 肉蛋菜价格明显回落

10月金秋,鞍山市粮食再次丰收,适宜的气温使地产和外运蔬菜供应较往年同期明显增加,蔬菜价格明显下降;受生猪出栏量增加影响,猪肉价格继续回落;受供应增加需求减少的影响,鸡蛋价格明显回落。据鞍山市物价局价格认证中心对全市12个价格监测点51种涉农产品价格的监测,结果显示,本月粮油价格稳定,仔猪、生猪和猪肉价格继续回落,鸡蛋价格明显回落,牛羊肉价格继续上涨,水产品价格回落,蔬菜价格大幅下降,化肥价格小幅波动,饲料价格上涨。  一、仔猪、生猪、猪肉价格明显回落,鸡蛋及水产品价格下降  仔猪(10-12公斤):全市收购均价55.08元/公斤,比上月下降2.96%;  生猪:全市收购均价18.10元/公斤,比上月下降4.59%;  猪肉(去骨鲜后腿):全市平均零售价格为28.16元/公斤,比上月下降4.96%;  牛肉(去骨鲜后腿)、羊肉(去骨鲜后腿)全市平均零售价格分别为36.88元/公斤、56.48元/公斤,比上月分别上涨1.94%、5.81%;  鸡蛋(新鲜完整):全市平均零售价格为9.19元/公斤,比上月下降5.26%;  鸡肉(白条):全市平均零售价格为16.24元/公斤,比上月上涨2.72%;  冻国产带鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼每公斤平均零售价格分别为21.12元、15.32元、17.46元、15.50元,比上月分别下降0.50%、4.08%、4.42%、1.01%;  冻黄花鱼每公斤平均零售价格分别为18元,与上月持平。  10月份全市生猪收购平均价格为18.10元/公斤,比上月下降4.59%,较上年同期上涨40.64%,猪粮比降为7.72:1,饲养收益依然可观;全地区猪肉(鲜去骨后腿)价格在26-32元/公斤之间运行(其中:岫岩县最高、立山区最低),猪肉平均价格比上月下降4.96%,较上年同期上涨39.54%,价格已回落至今年6月份水平。  本月猪肉价格大幅下降的主要原因:一是4月份生猪疫情好转,仔猪死淘率下降,生猪存栏量和出栏量增加;二是良好天气促使生猪生长速度加快,单体重量增加;三是从7月份开始,国家陆续从国外进口低廉冻肉对全国高肉价进行调节,致使终端鲜肉消费疲软;四是“两节”后部分养殖户抛售心理依然严重,集中出栏明显,推动猪价小幅下行,造成节后供应压力缩减;五是10月为历年价格低迷期,价格随往年规律性振荡下行。  自10月份以来,鞍山市生猪存栏和出栏量有所增加,规模饲养户能正确面对生猪价格的波动,补栏积极性不减,目前我市生猪价格明显低于全国和全省平均水平,部分养殖户抛售心理依然较强,生猪外运量增加,预计11月猪肉价格将继续小幅回落。但随着东北猪源外调量增加,元旦后生猪供需缺口可能出现,价格下跌的持续时间不会太久,严冬季节是猪肉需求旺季,猪肉价格可能在明年春节前小幅震荡上行。  10月份全市鸡蛋平均价格为9.19元/公斤,比上月下降5.26%,较上年同期上涨15.60%。  本月鸡蛋价格下降的主要原因:一是入秋后气温较高,四、五月份养殖户补栏的蛋鸡进入产蛋高峰期,鸡蛋供应量明显增加;二是两节后食品生产厂家减少鸡蛋采购储备量,集团消费需求显著减少,同时鸡蛋外运量减少,造成本地供应增加;三是受猪肉价格明显回落的影响,市民减少了鸡蛋消费,需求量萎缩导致蛋价下降;四是年初蛋鸡补栏较晚,今年冬季淘汰鸡数量偏少,蛋鸡存栏量较往年明显增加。  目前鞍山市蛋鸡存栏量稳定,鸡蛋消费需求明显减少,价格出现季节性下降趋势,但本月饲料价格上涨,蛋鸡饲养成本居高不下,加上供求关系影响,预计11月鸡蛋价格回落的幅度有限。  二、粳稻、玉米收购价格下降,米面油价格基本平稳  粳稻(标准水14.5%):全市收购均价2.937元/公斤,比上月下降0.47%;  玉米(标准水14%):全市收购均价2.343元/公斤,比上月下降0.99%;  大米(新标准一等)、精粉(新特一粉)、大豆油(散装一级):全市平均零售价格分别为4.84元/公斤、3.84元/公斤、10.84元/公斤,与上月基本持平。  与上年同期相比,本月大米、精粉零售价格分别上涨7.08%、12.28%。粮食价格稳定的主要原因:一是我国粮食生产连续第八年丰收,我市粮食产量预计达15万吨,国家粮源充足,为调控粮食价格奠定物质基础;二是10月新粮陆续上市,经销商为新粮腾库,陈粮收购价格逐步回落,抑制粮食价格进一步上涨;三是国际市场以小麦为代表的粮食价格持续走低,拉动国内粮食价格走低;四是国庆节后肉蛋菜价格持续走低,消费者心理承受力增强,储存粮食习惯消除,粮食需求稳定。  11月份,北方新粮陆续上市,粮食市场购销两旺,随着天气转凉,粮食市场将进入消费旺季,在生产资料价格上涨、抗旱防涝、机耕、灌溉排涝等费用和人工成本上升的情况下,对今年粮食价格起到支撑作用。但国家粮食储备充足,粮价可在国家调控范围之内,粮食会均衡投放市场,价格将保持稳定。预计10月份鞍山市粮食价格将保持稳定。  10月份鞍山市散装大豆油平均零售价格为10.84元/公斤,与上月基本持平,比上年同期上涨18.6%。本月全省国产和进口大豆分别为4.08元/公斤、4.20元/公斤,分别比上月下降0.97%、0.47%,全省一级散装大豆油平均批发价格涨至9797.50元/吨,比上月下降4.51%。  散装豆油价格保持稳定的主要原因:一是受南美大豆播种面积增加的影响,明年南美大豆丰产有望,国际市场大豆期货价格走低,大豆库存充裕的预期抑制油脂进一步上行;二是目前港口库存大豆仍在600万吨以上,处于历史高位水平,且榨油大豆几乎全部转向进口,国产大豆产量对油脂价格的影响力日趋微弱;三是消费者改变以往储存食用油的习惯,按节日促销规律和食用需求适时购买食用油,消费需求平稳。  据国家粮油信息中心预计,今年全国大豆总产量为1350万吨,同比减幅约为 10.5%,这将是我国大豆产量在最近15年来第二次低于1400万吨。而我国大豆供应近七成依靠进口,受国际市场大豆期货价格走低影响,油脂价格明显下降。虽然黑龙江种植面积大幅减少,大豆产量降低,农户对后市价格看好,惜售心理增强,东北多数地区新产大豆收购价上涨,但港口大豆库存处于高位,价格走高的可能性极小。随着原材料油脂价格的下跌,预计明年春节前食用油后期价格将会继续回落。  三、蔬菜价格整体下降幅度达15%  10月份气候适宜,延长了本地陆地蔬菜生长期,本地陆地蔬菜及外运蔬菜供应较上月继续增加,蔬菜价格较上月明显回落,本月监测的20种蔬菜平均零售价格为1.85元/500克,比上月下降15.53%(其中15种蔬菜价格与去年同期相比下降17.92%).  每500克豆角、大白菜、土豆、芹菜、小白菜、油菜、菠菜、香菜、圆白菜、菜花、白萝卜、胡萝卜、圆葱平均零售价格分别为1.56元、1.04元、0.98元、2.14元、2.36元、2.41元、1.08元、1.66元、3.41元、6.91元、1.21元、1.06元、1.62元,与上月相比分别下降了1.67%、8.51%、3.49%、4.86%、22.20%、22.57%、20.09%、0.51%、7.33%、5.45%、1.50%、0.27%、0.22%。每500克黄瓜、茄子、青椒、蒜薹、西红柿、韭菜、尖椒平均零售价格分别为1.56元、1.44元、1.98元、5.32元、1.85元、2.39元、1.99元,与上月相比分别上涨了0.15%、8.13%、5.83%、3.48%、18.51%、19.64%、19.71%。  蔬菜价格下降的主要原因:一是入秋后持续高温天气,本地陆地蔬菜生长期延长,蔬菜成熟快,本地菜产量增加;二是山东等蔬菜主产地蔬菜播种面积大幅增加,良好天气导致蔬菜丰收,外运蔬菜到货量较往年同期显著增加;三是我市设施农业种植面积已超过130亩,种植户合理调整种植周期,分期分品种上市,蔬菜供应淡季不淡,地产蔬菜在两节后依然供应不断,供应量明显增加;四是成品油降价,外运蔬菜的运输、储存等物流成本降低,蔬菜批发价格稳中有降;五是今年秋菜丰收,秋白菜、萝卜、大葱等秋菜价格较上年大幅下降,有效地带动了整体菜价的下跌。  从宁远农产品批发市场的蔬菜批发价格情况看,10月份,本地二茬甚至三茬蔬菜仍在上市,黄瓜、茄子、西红柿等鲜细菜和小白菜、油菜、菠菜、香菜等叶菜类蔬菜批发价格处于低价位,地产鲜细菜的季节性断档期延缓,加上山东、河北等地的外运蔬菜到货量增加保证了全市蔬菜供应,同时低价位秋菜的上市将继续拉低蔬菜整体价格,随着天气逐渐转冷,棚菜生产成本增加将拉动蔬菜价格走高,预计11月份鞍山市蔬菜价格整体将有所上涨,但幅度有限。  四、化肥小幅波动,饲料价格稳中有升  尿素(国产)、三元复合肥(国产)全市到户均价分别为2.57元、3.09元,较上月分别上涨1.15%、0.82%;  磷酸二铵(国产)、碳酸氢铵全市到户均价分别为3.86元、0.95元,与上月保持稳定;  高压聚乙烯棚膜全市到户均价每公斤为15.17元,与上月相比基本稳定;  高压聚乙烯地膜全市到户均价每公斤为13.20元,较上月略降1.68%;  敌敌畏、氧化乐果(40%乳液)全市到户均价每公斤分别为26.29元、23.27元,与上月相比保持稳定;  豆粕、麦麸全市到户均价每公斤分别为3.49元、1.70元,较上月分别上涨1.45%、4.94%。  化肥价格上涨的主要原因:一是国际原油价格跌后反弹,煤炭、天然气价格稳中有升,化肥生产成本增加;二是部分化肥生产厂家设备检修,厂家方面主发前期订单为主,供应量有所减少;三是经销商冬储积极性增强,需求较往年增加。  随着进入冬歇期,化肥及农药等农资的需求进入淡季,考虑到进入冬季后大棚蔬菜需求的增加,预计11月份化肥等农资价格维持目前价位。

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