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老人夏季吃什么零食好《新闻》

发布时间:2020-09-14 22:22:30 阅读: 来源:臭味剂厂家

养生之道网导读:老人夏季吃什么零食好?夏季温度高湿度大,很多人都食欲大减,老人的消化能力比较弱,可以吃点什么零食呢?下面小编为您介绍老人夏季吃什么零食好,一起来看看吧。

老人夏季吃什么零食好?

1、大枣

大枣中含有丰富的碳水化合物,可以在我们的饥饿中进行能量,让我们保持良好的战斗力,这是丰富的膳食纤维能提供饱腹感,有助于缓解饥饿感;大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。

2、开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。

3、黑巧克力

最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

4、花生

古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104、9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。

5、柿饼、金橘饼

传统的金橘饼、柿饼不仅价廉,而且具有医疗辅助作用。如金橘具有生津利咽、理气化痰、健脾消食作用,对老年人的胸闷不适、咳嗽痰多、消化不良等都有益。而柿饼也具有止咳化痰和通便作用,对高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等有保健作用。

6、水煮毛豆

其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。

适合老人夏季吃的零食,小编还没有介绍完,请您接着往下看。

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7、板栗

板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。

8、豆干

味道很多,怕辣的可以吃海鲜味和香葱味这样的,有味道,而且豆制品对老年人的血管也比较好,口感也是软硬适中的。

9、杏仁

杏仁是生活中常见的干果,杏仁含有较多的不饱和脂肪酸(近50%)和维生素E,这些物质有降脂的功效;杏仁的膳食纤维含量很高(约17%),对人体的脂肪代谢有促进作用。在膳食中添加一些应季杏仁,还能提高体内一些酶的活力,使人体清除自由基的能力增强,延缓衰老。

10、南瓜子

上了年纪牙龈萎缩,容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

11、全麦饼干

全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。

老人夏季吃什么零食好?以上就是养生之道网为您介绍的全部内容了,零食虽然好吃,但也不能多吃。特别是对于消化能力本来就较差的老年朋友来说,吃零食更应该谨慎喔!

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